酒店餐饮管理是目前热门行业之一，好的酒店餐饮管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店餐饮管理专业人才的需求也日益增大。
专业介绍
- Part1、培养目标
- 注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
- Part2、课程介绍
- 《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。
- Part3、就业选择
- 报读本专业的学子毕业后可到大型酒店从事酒店管理工作。
专业优势
酒店餐饮管理职位空缺日益增大，薪酬待遇高。在酒店行业每个员工发展道路都很稳定，酒店不会主动辞退员工。没有年龄、性别的限制，相反是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。
学校优势
- 01、Combining with cooking
烹饪实践技能与
酒店管理结合教学 
- 02、The real teaching
采用小班授课、理实结合
酒店实景式教学模式
- 03、Professional manager
选用国内职业经理人
作为班主任 
学校环境
就业前景
当你听到“酒店业”这个词，你可能先联想到的会是宾馆和饭店。当然你是对的，但这些仅是其中的一部分。
酒店等服务行业将不断壮大，酒店管理专业毕业生的就业前景会比以往任何时候都要广阔。
各种商务的酒店、连锁餐厅、旅游公司、咨询公司等,为学生提供广泛的实习和就业机会。
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